Zjistěte, co se u nás děje

Žáci oboru Stravovací a ubytovací služby, 3. ročník, navštívili místní výrobnu a prodejnu Pizza Uno. Majitelé provozovny, pan a paní Kazimi, provedli žáky celým technologickým procesem – od výběru surovin, přes zpracování těsta, válení, náplně až po pečení. Seznámili se s pizza pecí a potvrdili si důležitost správně zvolené teploty. Diskutovalo se o kvalitě jednotlivých ingrediencí a nechyběla ani ochutnávka.

Příprava pizzy podle zvolených kombinací našich žáků byla poutavá, stejně jako výklad a přístup majitelů oblíbené milevské provozovny.

Děkujeme!
Věra Fraňková, Martina Smrtová